Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz İçin Malzemeler

  • 1 kg kereviz

  • 2 patates

  • 1 havuç

  • 1 su bardağı bezelye

  • 1 soğan

  • Zeytinyağı

  • 1 portakal

  • 1 limon

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak kerevizin kabuğunu soyunuz ve sap kısımlarını kesip ortadan ikiye ayırınız.

  • Kerevizlerin kararmasını önlemek için limonlu suda bekletiniz.

  • Bu esnada bezelyeleri haşlayınız. Soğan, patates ve havuçları küp küp doğrayınız.

  • Bir tencereye zeytinyağı ekleyip soğanları kavurunuz.

  • Soğanlar pembeleşmeye başladığında patates ve havucu da üzerine ekleyiniz.

  • Kerevizlerin orta kısmını oyacak yardımıyla oyunuz ve bu kısımları da harca atınız.

  • Kerevizlerin içini patatesli harç ile doldurup hazırladığınız kerevizleri başka tencereye yerleştiriniz.

  • Üzerine 2 çay bardağı sıcak su, 1 adet portakalın suyu ve 1 limonun suyunu ekleyiniz.

  • 1 tatlı kaşığı şeker, karabiber ve tuz ekleyerek kerevizler yumuşayana kadar pişiriniz.

AFİYET OLSUN, SAĞLIKLA KALIN.




6 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör